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春光糖姜片

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摘要

姜糖片是一种以生姜和白糖为原料制作的一道食物,食用姜糖片可以治疗风寒和解鱼蟹之毒。夏天食用姜糖片还可以促进食欲,帮助消化和调整肠胃,还能起到预防晕车的作用。但需要注意的是,小孩和胃溃疡患者并不适合食用。

春光糖姜片

    很多的朋友都喜欢吃姜片这种休闲食品,香甜的口味深深的勾住人们的回忆,姜片不仅香辣甜,对我们的身体也是有很好的滋补作用,那么姜片的制作过程是怎么样的呢?首先我们要选择种植,健康鲜嫩的姜,清洗干净后进行,切掉嫩芽部分不用,然后把姜切片后在水里浸泡数小时,按照一斤姜少七两糖可以加到一斤这样配比搅拌均匀研制一个小时,加入水开火用大火煮开,小火慢慢熬,等姜片变软后,小火使劲翻炒,直到糖出现反沙现象就差不多了,这时候就可以享受美味的姜片了。

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